一碗娘酒是客家人的月子 · 嫁女 · 归途

一家厂，把三件事攥在自己手里

厂、水、窖——这三样不是买来的，是攒下来的。

壹 · 厂

自建酒厂
自有产线

浸米、蒸饭、拌曲、糖化、发酵、蒸馏与炙酒、灌装——整条线在自己手里跑，不是收别人的酒来贴标。

100% 自建 · 五华潭下镇

贰 · 水

断层上升泉
天然弱碱软水

地下深层岩层自涌，常年 22℃。原水在自然状态下，浊度、色度、菌落总数、大肠菌群四项为零。

pH 7.5-7.8 · 日涌 1787 吨

叁 · 窖

500余吨老酒
25年陶缸陈酿

自 1999 年起逐年入坛，陶缸透气不透酒，酒在里面慢慢老熟。老酒是调酒的本钱，也是小厂拿不出的底气。

自有酒窖 · 欢迎到厂验窖

昌盛做的酒，分三类

卖的不是一款酒，是三条线：从 52° 米香白酒，到 12° 甜型娘酒，再到草本泡酒。

第 一 类

米香型白酒 52°

单一原料大米，小曲固态糖化、加水半固态发酵，釜式蒸馏掐头去尾取中段，再入陶坛陈酿。蜜香清雅、入口绵甜、落口爽净——中国白酒四大基础香型之一。

玖號1940杞水醇9号宴酒山水好客经典蓝浆龙禧皇窖

蒸馏酒 · 48°-52°

第 二 类

客家娘酒 12° 甜型

糯米、酒饼、红曲，九道工序，最后一道是谷糠稻草暗火慢炙五小时以上——灭菌、祛寒，也炙出那身琥珀色。甜而不烈，是客家人坐月子、嫁女、待客的那碗。

一点点 120ml客家酿酒月子娘酒

发酵酒（黄酒）· 甜型

第 三 类

养生酒 泡酒

以自酿米酒为酒基，泡草本药材，客家药食同源的老法子。《本草纲目》讲"惟米酒入药用"——用来泡东西的酒，底子必须干净。

龙至尊 35°凤如玉 25°成对礼赠

浸泡酒 · 25°-35°

当前主推：一点点 · 客家娘酒 120ml —— 娘酒线里的便携款，不是全部。

合作之前，先看这些

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